Dados do Trabalho

Título

SELEÇÃO DE MATRIZES DE CAGAITEIRA DO MUNICÍPIOS DE SETE LAGOAS - MG COM POTENCIAL BIOATIVO

Introdução

O Cerrado brasileiro, presente em diversas regiões Brasil, inclusive Minas Gerais, apresenta variedade de espécies vegetais, dentre as quais o fruto de Eugenia Dysenterica (cagaiteira), se destaca por apresentar elevados teores de compostos bioativos benéficos a saúde humana. O objetivo deste estudo foi quantificar os teores de compostos fenólicos totais (FT) e carotenoides totais (CT) dos frutos da cagaita no município de Sete Lagoas - MG afim de selecionar matrizes para possível clonagem, onde também serão consideradas outras características.

Material e Métodos

Os frutos foram colhidos de seis matrizes diferentes (A1, A2, A3, A4, A5 e A6) e transportados para o Campus da UFSJ -CSL, onde foram realizadas as análises. Para a quantificação dos FT e CT foram utilizados os métodos espectrofotométricos de Folin-Ciocalteu (ℷ=760 nm) e Rodriguez-Amaya (ℷ=450 nm) respectivamente. Foi realizada a análise de variância (ANOVA) e teste de Tukey para comparações múltiplas.

Resultados e Discussão

A árvore A6 apresentou maiores teores de CT (10173,83 µg/100g) diferindo estatisticamente das demais e a A3, apresentou o menor valor (1148,897 µg/100g). A A6 apresentou a maior média de FT (8460,033 mg EAG/100g) e a A1 apresentou a menor média (5397,7 mg EAG/100g). As demais árvores apresentaram valores intermediários semelhantes significativamente entre si.

Conclusão

Os resultados evidenciam que a A6 se destacou nos parâmetros avaliados, o que sugere que embora as árvores estejam localizadas próximas umas das outras, fatores como condições ambientais, solo e genética da planta, podem ter impactado na composição bioquímica dos seus frutos. Esses resultados, associados a outras características, como produtividade e rendimento de polpa são de grande relevância na investigação da variabilidade genética desses frutos que são comumente propagados naturalmente por sementes. Conclui-se a A6 pode ser uma matriz que apresenta parâmetros mais favoráveis, para ser selecionada para prosseguir em estudos de cultura de tecido.