Dados do Trabalho

Título

NANOBIOFUNGICIDA COM NEEM, CANELA E CURCUMINA: DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO DE ATIVIDADE ANTIFÚNGICA

Introdução

Os defensivos sintéticos, amplamente utilizados em plantações, apresentam elevada toxicidade e representam risco à saúde humana e ao meio ambiente. Diante disso, reforça-se a importância de estudos que buscam o desenvolvimento de defensivos agrícolas contendo ativos naturais. No entanto, grande parte dos compostos naturais promissores apresentam problemas de estabilidade e solubilidade aquosa. Neste sentido, nosso grupo de pesquisa objetivou utilizar a nanotecnologia para o desenvolvimento de nanobiofungicidas contendo curcumina (0,035%), óleo de neem (6%), óleo de canela (1%) e Span® 80 (3%) na fase oleosa.

Material e Métodos

Desenvolveu-se uma nanoemulsão (NE) com núcleo oleoso de ~10% e dois tipos de carreadores lipídicos nanoestruturados com núcleo oleoso de ~12,5%, a partir de óleo de coco (CLN-coco) e cera de candelila (CLN-candelila), na fase aquosa utilizou-se Tween® 20 (1%) a água ultrapura qsp 100%. Para isto, utilizou-se a técnica de homogeneização a alta velocidade e, no caso das formulações NE e CLN-coco, associadas à técnica de homogeneização a alta pressão. Os sistemas obtidos foram caracterizados quanto ao tamanho médio de partícula (TMP), índice de polidispersão (I.P.), potencial zeta (PZ), teor e liberação da curcumina e avaliação da atividade antifúngica da NE.

Resultados e Discussão

A NE e o CLN-coco apresentaram TMP e I.P. inferiores a 250 nm e 0,20, respectivamente, demonstrando que a técnica leva à obtenção de sistemas monodispersos. Já o TMP do CLN-candelila apresentou alta variabilidade, provavelmente devido à técnica de preparo e às características da cera. O PZ das formulações foi superior a -30 mV. No ensaio de liberação, NE e CLN-coco liberaram cerca de 20% de curcumina após 36 h. CLN-candelila apresentou maior controle da liberação. No ensaio antifúngico, NE inibiu o crescimento de cepas de Aspergillus ochraceus, Penicillium verrucosum e Aspergillus flavus, apresentando concentração inibitória mínima (CIM) de 0,21, 0,21 e 1,70 mg/mL, respectivamente. A menor concentração fungicida (MCF) foi de 0,42, 0,42 e 3,39 mg/mL.

Conclusão

Os nanocarreadores desenvolvidos foram eficientes na incorporação da complexa mistura de curcumina, óleo de neem e óleo de canela e NE apresentou elevada ação antifúngica, sendo um sistema promissor como biofungicida.