Bacharel em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (2023), com experiência como estagiária no Setor Laboratorial Avançado do Laboratório Federal de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária. Atualmente, é mestranda no Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos da UFSC, desenvolvendo projetos voltados para produção de carne cultivada estruturada com scaffolds de origem vegetal. Co-fundadora do UFSC Alt Protein Project, também integra o comitê de divulgação do 29º Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA 2024).